"Blühen die Olivenbäume eigentlich auch?"

Diese Frage wird uns oft gestellt. Die Antwort ist: Ja, und zwar genau jetzt! Absolut herrlich, jetzt durch die Toscana mit seinen abertausend Olivenhainen zu fahren. Ein Blühen, wohin das Auge reicht. So natürlich auch im Podere L'Immacolata.

Ein Wunder der Natur. Vor drei Monaten fand der Baumschnitt statt. Obwohl die Olivenbäume auch im Winter grün sind, war es offensichtlich, dass sich der Baum noch im Winterschlaf befindet. Die Blätter hatten eher ein dunkleres, stilles Grün. Ab März erwachte der Baum, es spriessen nach und nach junge Äste und neue Blätter in hellerem und leuchtendem Grün. An den Ästen, zwischen den Blättern, bildeten sich abertausende Knospen. Nun, nach vielen Tagen an der Toscana-Sonne und mit genügend Regenschauern sind unsere Ölbäume übersäht mit weissen und gelben Blüten. Wunderschön der Gedanke, dass aus diesen Blüten die Oliven für die Editione Nummero tre unseres extra vergine entstehen. Ein Spaziergang in diesen Wochen durch den Olivenhain ist wie ein Wandern durch einen Rosengarten.

A propos Rosengarten: Unsere Vorbesitzerin war eine begnadete Rosenzüchterin. In Spitzenzeiten befanden sich im Podere L'Immacolata über 1'000 verschiedene Rosenarten. Diese Rosenvielfalt war so einmalig, dass sogar RAI, das italienische Staatsfernsehen, vor Jahren einen Beitrag darüber machte. Da Franca, die Rosenzüchterin, die letzten Jahre vor unserem Kauf nicht mehr selber da wohnte, fielen zahlreiche Rosenstöcke der mangelnden Fürsorge zum Opfer. Einige Hundert Rosenarten sind aber noch vorhanden. Nachdem Esti ihre neue Passion entdeckt hat und seit gut einem Jahr die Rosen mit Hingabe pflegt, blühen sie nun wieder mit den Olivenbäumen um die Wette. Die wunderschönen Blumen sind im ganzen Podere vorhanden, ob im Hain, im Garten, vor dem Haus oder um die alten Korkeichen, so dass man bei Spaziergängen viel Blühendes zu entdecken hat.

Welche Pracht! Grazie ai fiori!