Die Edizione due ist ausverkauft, es lebe die Edizione tre

Vielen herzlichen Dank allen unseren Kunden, welchen wir das extra vergine der Ernte 2023 liefern durften. Diese Woche haben wir die letzten Flaschen übergeben. Wir hoffen, ihr habt und hattet alle viel Genuss mit dem Olivenöl L'Immacolata aus der sonnigen Toscana.

Der Countdown läuft. Noch eine Woche, dann beginnen die Erntemaschinen wieder zu rattern. Esti ist noch Vollgas mit den Vorbereitungen beschäftigt. Die Olivenhaine müssen gemäht, um jeden Baum getrimmt und die Stämme der Olivenbäume von den kurzen, hervorgeschossenen Ästen befreit werden. Nur so kann die Erntemannschaft angenehm und effizient arbeiten. Ab Sonntag, 13. Oktober, ernten wir die Oliven für die Edizione tre. Vielen Dank Josy, Hans, Sepp, Otto, Nico, Marc, Yannik, Mauro, Marianne, Trix, Pia, Pius, Jolanda und Benno, dass ihr uns unterstützen werdet. Wir freuen uns sehr auf zwei Wochen mit arbeitssamen Tage und gemütlichen Abenden mit euch.

Der Sommer war einige Wochen überdurchschnittlich heiss. Obwohl die Olivenbäume sehr widerstandsfähig sind, erwarten wir eher eine etwas kleinere Menge als im Vorjahr. Letztes Jahr betrug der Ertrag 1.25 Liter Olivenöl pro Baum. Möglich, dass wir das nicht mehr ganz erreichen. Wir haben auch dieses Jahr 100% biologisch produziert und geben uns beim ernten und die Ölmühle beim verarbeiten alle Mühe, damit die Qualität wiederum einem extra vergine entspricht, das diese Gütebezeichnung verdient. Unser Öl wird auch dieses Jahr wieder über das IGP-Label verfügen, das Herkunft und Qualität garantiert.

Vorbestellungen nehmen wir ab sofort über das Formular Olivenöl | l'Immacolata SSA (l-immacolata.it) entgegen. Es ist vorgesehen, dass wir das neue Olivenöl am 13. Dezember importieren. Am 14./15. Dezember 2024 organisieren wir ein Abholweekend. Pünktlich also vor Weihnachten, damit die, welche das Öl ihren Liebsten, den Mitarbeitenden oder den Geschäftskollegen unter den Weihnachtsbaum legen wollen, es rechtzeitig erhalten. Alle Infos zum Abholweekend folgen später. Zuerst heisst es jetzt: Netze und Erntemaschinen hervorholen, Arme hochkrempeln und forza Ragazzi!